葉山空間:えりりんの日記 2007年 3月

	葉山空間

えりりんの空間

最近の5件
2009年 2月
2008年 9月 | 8月 | 3月 | 2月 | 1月
2007年 12月 | 8月 | 6月 | 3月
2006年 8月 | 6月 | 3月 | 2月 | 1月
2005年 12月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 5月 | 4月 | 2月
2004年 12月 | 10月 | 8月 | 6月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月
2003年 12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月

2007.3.16 [金]　ごはん自慢

昨日の晩ごはんは、とっても葉山な味だったのでちょっと日記で自慢しちゃいます。（笑）

●鳥のフリッツ
鳥の唐揚げに、夏みかんのマーマレードとパイナップルを和えたソースをかけて、ミントを散らす....というお手軽だけど、お洒落で美味しい一皿。
夏みかんのマーマレードは、家の庭で収穫した夏みかんを使い、ご近所のかおかおさんが手作りしてくれました。そのままでも美味しいけど、ほんのり苦味の利いたマーマレードは料理にも合う大人味。かおかおさん、ご馳走さま。
ミントも庭で、ボーボー生えてます。だからと言って、ちょっと乗せ過ぎ？（笑）

●しらすパスタ
相模湾のしらすと、秋谷から自転車で野菜を売りに来るおばちゃんとこの“かき菜”で、パスタ。ペコリーノ（もちろんタントテンポ）を、たっぷりかけていただきます。かき菜は、そろそろ終わりかな？癖が無くて、繊維がしっかりしてて、ほんとに美味しい菜っ葉です。

07/3/16	かおかおどもー。鳥のフリッツおいしそうですね〜。マーマレードは他にも、スペアリブの漬け込みなどにもグッドらしいですよ。
	えりりんお陰様で、まぢ美味しかったデス。残ってる夏みかんでマーマレードチャレンジしてみよっかな？ご指導ご鞭撻の程。m(_ _)m

観る	食べる
買う	泊まる
暮らす	文化
ビーチ	イベント
情報	その他
葉山空間SHOP


葉山空間について \| 葉山空間の利用規約 \|	Powered by 関心空間