| 04/1/11 |
 えりりん
三浦大根は「そうそう、昔は大根っていえばこんな味だったよね」という大根らしい味。旬の間は探して食べる決意！
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| 04/1/12 |
かおかお
スズキヤで今、ブリも売ってますし、、。ブリ大根もくいた〜い。
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ぬほりん
ブリ大根いいねぇ〜。
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ぬほりん
ブリのアラがなかったので、真鯛のアラでアラ煮作成。くぅ〜っ！めちゃうまっ！ヽ(´ー`)ﾉ
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| 04/1/13 |
えりりん
輪切りにした時の瑞々しさがスゴイです。ワタクシ本気で惚れました。
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| 04/1/14 |
なおちん
御崎口の駅前を過ぎた辺りから畑が沢山出てきて、道路沿いに直売店があるよね。昔、城ヶ島の近くで毎週カヤック漕いでたから、帰りに買ったことがあります。旨いです。三浦半島の先端辺りの畑いっぱーいの景色大好き。海の青と畑の緑で冬でも明るいんだ。そう言うところで育ってるんだなー。
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| 04/1/15 |
ぬほりん
あのあたりの畑はなかなか壮観だよね。でも大根畑の９割は青首大根になっちゃってるらしいよ。
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| 04/1/22 |
Jah_Suga
ひょんなことから三浦大根をいただき、昨晩その美味しさに感動しますた！ あの瑞々しさはまさに感動ものです！！ 今晩は火鉢でじっくり煮込んだふろ吹き大根の予定。ああ、楽しみだにゃあ。
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ぬほりん
そーなんですよ。たまらんのですよ。癖になるんですよ(笑)。
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えっちゃん
毎年春に行われる三浦国際市民マラソンの参加賞は、なんと三浦大根だって！！
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えっちゃん
なーんて言ってたら、オフィシャル発見！ http://www.miura-marathon.com/...
大会マスコットも大根っ♪
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| 04/1/23 |
ぬほりん
マラソン出走して大根をもらおーっ！てかっ？いえ、オイラは走りませんけど(笑)。
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なおちん
やー、ほんと、美味しい美味しいって人が書いてるのを読んで羨ましかったんだけど、ついにいただきましたよ！じんわり、シアワセ感じる美味しさです。
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| 04/3/4 |
かおかお
本日某闇ルートで（違！）三浦大根を入手いたしました。
ド迫力！これはもう、見間違う訳ないですね＾＾；。大根づくしの週末になりそうです。
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| 04/11/29 |
りんぱぱ
我が家の畑ですくすく育ってます。
なんしか強そうなイメージ。でかいし。
三浦大根なのに種は茨城産だったのには笑えたけど！
来年の１月末が収穫予定っす。
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ぬほりん
おおおっ、自宅で栽培！それいいねっ！
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| 04/12/16 |
りんぱぱ
えりりんさんのコメントのとおりです。
本当に場所をとるし、生育は遅いし効率悪いったら。
でもね、大根への愛情と食に対するこだわりがね。
収穫予定は大幅に遅れて２月中にどうか！というところ。今度成長日記つけるか！
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えりりん
あ、今日の日記に反応してくださったんですね。うん、そう思うんです。人間は細胞レベルで見ると、食べる物で形成されてるわけだから、もっと“食べる”って事を大切にしないと....って思うんです。三浦大根からは、現代の食がよく見えてくる気がします。でもって、成長日記いいかも！どの位大きいのが収穫できるのか楽しみ。
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| 05/1/4 |
りんぱぱ
育てていて思うのは、本当に効率の悪い大根だということ。葉は１本につき直径１メートル位に広がるし、青首大根のように上にも伸びて土の柔らかさなど木にせずにというわけでもなく。とっくに収穫されている青首をよそに、ずんぐりじっくり育っています。
時間がかかれば、それだけ次に植える野菜のタイミングもずれていきます。
育てやすいように改良されて今や何百品種にもなろうかという大根。辛くて、加熱用にしか向かない三浦大根は育てる時間のかかり方からも敬遠されていくのがよくわかります。
でもね、せっかく三浦半島に住んでいて、その地で育てられてきた野菜を育て、その味を楽しむこと。とっても大切に思っています。地の野菜、地の魚。そんなところから食を愛していきたいな。
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| 05/1/9 |
なおちん
暮れに手に入れることが出来て、下茹でしてから豚ばら肉と煮たんですが味がよくしみて美味し〜い！
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| 05/1/16 |
mioppi
この情報を見てから、さっそくどの位うまいのか買ってきました三浦ダイコン。三崎のうらりというお魚センターの中の八百屋さんで・・。ダシでシンプルに煮てみました。もちろんとぎ汁で下茹でしてから。お〜いしい！！
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| 05/12/24 |
りんぱぱ
今年は天候に恵まれ生育が順調だそうです。
先日いただきました。ふろふき大根。おいしー！
今年のうちの畑は青首だけど…。大根サイコー！
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| 05/12/25 |
ぬほりん
なんと京急ストアで並んでいた！常備品にしてほしいぞ。
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かおかお
それは、先日ぬほりんさんに「それは三浦じゃないねっ」って却下されたシロモノでしょうか‥。
○○さんの大根として売られてましたが。
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ぬほりん
それと同じかどうかはわかりませんが、今回は確かに三浦大根でした。やや小振りではありますが。
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| 05/12/26 |
かおかお
今日はスズキヤにもたくさん並んでいました。もうすぐお正月ですねえ。
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| 05/12/27 |
天目
この季節、大道の農協で売ってますのでぜひお運びください。日、水曜日の朝になります。
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ぬほりん
おお、農協の朝市でも出てるんだあ。つか、冬はこのあたりでは通常に扱ってほしいにゃあ。
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りんぱぱ
ほんと、そうっすね。地場の野菜、食材はその地の文化だから。
三浦は白太ね。逗子でも売ってるけど、三浦「産」とかついてるとわかりづらいよね！写真のようにずんぐりしてて葉の付け根まで白いのが「三浦大根」だよ！来年はまた挑戦するか！
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| 06/1/21 |
Kaz
三浦大根だんだん安くなってきましたよ。三崎の農協の直売所で150円から250円です。
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ぬほりん
葉山の京急でも先週くらいまで置いてあったのになあ。おでんコーナーの横に(笑)。
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