葉山空間:島人

	葉山空間

ぬほりんの空間
島人	食べる

5月25日にオープンした「Island foods & Bar」。
「島人」と書いて「Shima't」つまり「しまっと」と読むのか？「しまんちゅう」とか「しまびと」とか「しまじん」ではないらしい(笑)。
その名のイメージ通り沖縄料理や泡盛も揃っているが、それだけには留まらないレパートリーの料理もある。特徴的なのはやはり地の魚を使ったお造りやマリネやフリッター、それに特製のにぎり寿司なんかもある。その日の仕入れによってメニューは変化するようだ。
沖縄料理ではゴーヤチャンプルー(少し異色のアレンジがしてある)、沖縄やきそば、ミミガー(うまい！)、豆腐よう(あ、JIS水準の漢字ぢゃない)、それに島らっきょうなどが楽しめる。

酒の種類はBarだけあって豊富で、ビールやワインからカクテル系、ハードリカー系、そして泡盛と焼酎も揃っている。
店内は1階と2階があり、2階はスモーキング席。

【しまっと】

葉山町堀内378

046-875-7200
17:00〜02:00

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2004/5/31更新
2004/5/31 登録
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04/5/31	ぬほりん　泡盛のロックで量をもう少し増量キボンヌ(笑)。
	Jah_Suga　土曜日に行ってきますた。ミミガー旨かった。なんでも、オーナーのお父さんが沖縄の方ですし職人だったそうです。なので、ご飯物は全てお寿司。もう少し沖縄料理が増えてくれるといいにゃ。
	熊蔵　うお。行ってみよっと！
04/6/2	空腹ライフセーバー　ボトル入れたら安かったです。お造り用の『氷の器』が寿司職人（お父さん）のコダワリ。でも受け皿が小さくてテーブル大洪水（笑）暖かく見守りたいお店です。
	ぬほりん　ボトルを入れるという手があったかっ！　氷の器は確かにコダワリかも。
04/6/6	マサカズ　昨日，飲んだよ。ライブペインターと写真家とマッサージ師とで。あー、楽しかった！
	ぬほりん　うほっ！濃いメンバーですにゃあ(笑)。
04/6/12	えっちゃん　来週、沖縄ナイトin葉山（笑）を計画してるんですが・・・定休日いつですか？
	ぬほりん　ててて、定休日！　確認してません(汗)。
	空腹ライフセーバー　たしか、月曜休みだったハズ
04/6/16	えっちゃん　うっ。ここに行くはずが「あのー。こっちに一度入りたいと・・・」と結局○ひでになってしまった^^; 沖縄ナイト、実現はいつ！？
05/9/3	セキヒロ　ここ、おいしいっすね。一つ一つが丁寧においしい。葉山は丁寧なお店が多くて感動するよ。
05/9/4	ぬほりん　そいえばランチを始めたような看板をみかけたのだが・・・
	セキヒロ　ランチで行きましたよ。冷やし麺がめちゃくちゃおいしかったよーーー
05/9/6	熊蔵　う〜。そんな話を聞くと行きたくなるじゃないですか〜(^^;。久々に葉山空間オフを...(笑)。