KIMONO真楽:アヤコの日記 2015/09/21

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2015.9.21 [月]　+上海蟹の季節です+

上海蟹で有名な上海料理。
10月は雌、11月は雄の卵がのって大変に美味しいそうです。

蟹粉豆腐（上海蟹の蟹味噌と豆腐の煮込み）

蟹味噌を使った小籠包も人気高いですが、私は淡白なこのやさしい味わいの一皿が好き。
南京西路の伊勢丹内にある「圓苑」のお店です。豚の角煮で大変有名で、今では市内に店舗も増えてその内日本に支店ができるかも。

ところで上海では:
「朝、何食べよう」
「昼、何食べよう」
「夜、何食べよう」
のヘビーローテーション。

食べ物の話ばかりで、あいすみせん。(^_^;)

▽最近の3件 [全4件を表示]

15/10/9	アヤコ陶子さーん遅くなってごめんねm(_ _)m もう、お買い物やファッションより食べることばかりなのよねー＞色気より食い気ドリアン噂通りだよー(^_^;)機会あればお試しあれ。中国ではあたることなかったけど、昨年末を京都で年越しした時に、紅白が始まる辺りからお腹の調子がおかしくなって、突然激痛に襲われました。どうもお寿司があたったみたい(^_^;) 紅白もロクに見られず、準備したご馳走も食べれず、散々でしたわー（笑）
15/10/10	陶子あたる事以外は大丈夫なんだー丈夫な胃腸がウラヤマシイ！私は、暴食が続く＋旅行中だと消化不良でお腹パンパンになりますの。でもお寿司であたると怖そう(ｰｰ;)、、、、プーリアの貝もなかなかでしたが（笑）
	アヤコあら！プーリアで貝にあたったの？海外でそれは辛い。寿司にあたると激痛走ります。1分毎にトイレに駆け込んで身体中の水分が奪われました。思えば悲惨な年越しでしたよー（泣）

2015.9.21 [月]　+豫園+

またもや豫園に来てしまいました。
現代的な上海の街の中で、あえて遺された中国の古い伝統的な建築と庭園がある場所です。

もろ観光向けでテーマパークのようで楽しいですが、やっぱり回数を重ねると最初の頃のようなワクワクする感じは薄れちゃいますね。

それでも夜間のライトアップはやはり美しい。
中国独特の木造建築の屋根の勾配も
クリスマス・ツリーのようです。

2015.9.21 [月]　+またもドリアン+

ドリアンのネタ再びです。

南京西路のメトロを上がったら、香港発祥の「リリアン・ベーカリー」があり、朝から焼きたてのエッグタルトが美味しそうだったので、小腹空いた時用にまとめ買い（←写真全部のタルトじゃないですよー汗;）

新商品！と「ドリアンのエッグタルト」が出ていたので、買ってみました。齧って一口目。うわ〜ん、ドリアンのあの味〜（笑）（※ドリアンについては下記の日記を参照下さい）

なんで中国人はドリアンが好きなのだろう。
私達が納豆が好きなのと同じですか？
でも納豆のエッグタルトなんてあっても誰も食べないよ。

2015.9.21 [月]　+なぜアクセスできないのか？+

Google検索

Googleマップ

LINE

Facebook

↑この辺り、上海に来てからなぜかアクセス不能です。
Google系は中国政府に嫌われてますしね。
私のスマホが日本のアカウントだから政府に監視されてるのかな？（笑）

検索ができないと困るので、ヤフーの検索機能を使ってます。旅先でGoogleマップのアプリが使えないのも痛いです。Facebookはやってませんが、LINEがつながらないのも痛いです。日本の皆んなが心配しとるー。

15/9/23

ぬほりん

中国ではそれらのサービスすべてに当局規制がかかっているからアクセスできませんね。
Googleは撤退しちゃいましたし。（復帰の噂もあるけど）
以下に対応についてのまとめがありますが、役に立つかどうかは不明です。
http://matome.naver.jp/...

アヤコ

ぬほりんさん、有難うございます！
今日、無事に日本に戻ってきました。

リンクもありがとうございます。
なるほど、やっぱりGoogleとLINEはNGだったんですね。なぜかexcite系のブログとかもアク禁でした。多分Facebookなど海外のSNSと連携とってるページもブロックするんでしょうね。

Googleマップが使えないってイタイです。
私は仕事でもGoogle Earthは重宝してますから。
LINEは中国独自のLINE機能があるぽかったです。画面は普通のLINEと同じですけど、微妙にデザインが異なってました。

2015.9.21 [月]　+今朝のスムージー+

Red Pitaya Pear
ドラゴンフルーツと梨
19元（約380円）

今日はドラゴンフルーツにしてみました。
「あれ、赤い？」と思いましたが、ドラゴンフルーツは中の果肉が白いもの（日本のスーパーでよく見かけるのはこれ）と赤いものがあります。これは赤い種類のものですね。それに蜂蜜と梨を混ぜてくれました。

上海の生ジュースは単品でなく、もう一種のフルーツと蜂蜜をミックスしてくれることが多いのですが、脇役で頑張ってくれるのはほとんど「梨」みたいですね。どんなフルーツとも相性がよく自然な甘みを与えてくれるのだそうです。

2015.9.21 [月]　+私の好きな麻婆豆腐+

南翔饅頭店がイマイチだったので、大好きな四川でリベンジを。

人民公園から少し歩いて高速道路が横を通るちょっと寂しげな地区にある四川料理のお店。

ここの麻婆豆腐を食べてからというもの、日本の中華の麻婆豆腐が食べられなくなりました。本場の麻辣とはこういう辛さなんだと本場の味を初めて教えてもらった一皿です。
ここの麻婆豆腐は、例えるなら「食べるラー油でお豆腐を煮込んだような」感じでしょうか。日本で真似できなくもないでしょうが、ラー油は風味も命なので瓶詰めよりはフライパンで炒めたばかりの香辛料の豊かな風味が味わえるのはこの店ならでは！です。

この麻婆豆腐の味が恋しくて年に何度も上海に来てしまう。
生存競争が激しく移り変わりの速い上海で、このお店が潰れないことを祈ります。

2015.9.21 [月]　+南翔饅頭店@上海+

上海の豫園にある南翔饅頭店に並びました。

これまでの上海は、イタリアに行く時の寄り道、トランジットでせいぜい一泊だったので、南翔饅頭店の行列に並びたくとも時間的に叶わず断念。
今回はやっと本場本店の小籠包を頂くことができました。

博多にもキャナルシティに支店がありますけど、多分ネームバリューだけで日本人向けのメニューと味付けに合わせてると推測し、博多では食べたことありません。

感想。
超有名店といえ、普通の小籠包でした。
多分一回食べたらもう満足です（笑）

2015.9.21 [月]　+大丸@上海+

南京東路の一角に真新しい建物が。
よく見てみると「Shanghai Daimaru」の文字。
あれ、日本の大丸さんですか？

中に入るとオープン仕立てらしく、天井も床もベージュの大理石で輝いてるし、階高も現代建築らしく4〜5メートルはあり、1階から吹き抜けの部分は表参道ヒルズでも参考にしたような大空間です。

特筆すべきは、このエレベーター。
吹き抜けのアトリウムに面した6基のエレベーターが入る鉄骨造なのですが、鉄骨の色の吹き付けが、なんとiPhone6のシャンパン・ゴールドと同じで薄っすらピンクゴールドなのです。

こんな鉄骨、初めて見ました！！


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