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| 2010.8.30 [月] 千客万来！ |
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月末だし月曜日だから、そんなにお客さんも多くないはず、と高をくくっていたら、
模合の10名様の予約のほかに、大人子どもおりまぜて７名の団体様のご来店……。
いや〜、模合要員としてみなみちゃんキープしておいて助かりました。
（いつもは月曜日はお休みなんですが）
それ以降の予約の電話をお断りし、毎日いらっしゃる常連さんのためのお席をなんとか作り、
お料理を作っては出し、作っては出し、作っては出し……。
今日は波平がいてくれましたが、9月からは不動産屋として働く時間が長くなるので、
基本的にはお店の営業時間にはいられなくなる予定。
いや〜、回していけるのか、ワシ……。
しかし、「電話したときに後ろがザワザワしてて忙しそうだったから」と、
わざわざ遠回りして差し入れの餃子を買ってきてくれた常連さん……。
こういう人に支えられて、やっていけないなんていったらバチがあたりますよね。
というわけで、不肖こゆき、これからもちばります！ |
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| 2010.8.29 [日] みんなパニックの日と覚えています |
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3時からkamekameにてベーグル教室。
先生は波平（笑）。
生徒はバイトのみなみちゃんとK女史。
キャーとかワーとか行っている間に、なんとかベーグルができあがりました。
夜はウクレレ部顧問のM氏の誕生日パーティーを。
お料理は私が担当だったので、今回は県産鶏の丸焼きを２つ焼いてみました。
素材がよかったので、おいしくできたらしく、皆さんにも大好評。
意外と簡単にできたので、けっこういいかもです。
しかし、ウクレレ部は本当にみんな仲良しでいいことです。
一時はやんばるへ行こうとしていたM氏もすっかり糸満に絡め取られているような……。
まー、これでいいんでしょうね。 |
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| 2010.8.28 [土] kamekameピンチ！ |
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お盆明け、だらだらと仕事をしていたら、とんだ事故に見舞われる。
突然、クーラー本体からの水漏れ……。
もう、漏れてくる量がハンパじゃなくて、どうなることかと思いましたが、
わりと早くにアキラさんが駆けつけてくれてなんとか直してもらいました。
あああ、本当にkamekameはアキラさんに依存度が高いです。
ありがとうございます。
途中で「今日、模合が入っているんですけど、夜までに直りますか？」ときいたら、
「だっからよ〜！」と。
何が「だっからよ」なのかというと、つい数日前にクーラーの故障で出かけた居酒屋さんも、
壊れたときにお客さんぎっしりだったそう。
「なんでそんなときにばっかりクーラーが壊れるのかね。お客さん暑そうでかわいそうだったよ」と。
ちなみに内地のお盆の最中だったため、故障部品が届かず、
そのお店は１週間お休みしたそうです。
む〜、こわい。 |
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| 2010.8.24 [火] お風呂な旧盆（うーくい） |
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今日はいよいよお盆のメインイベント、うーくいの日です。
夜遅くにうちかび（紙のお札）などを焚いて、ご先祖様をお送り（うーくい）するのだそうです。
そんなわけで、あらゆるお店がお休みになります。
波平はバイクを買いたくてあちこちバイク屋を回るも、ほぼお休みだったといってました。
うちは定休日でしたので、日中はお家の掃除などをして、午後遅くからお店で仕込み。
その前にちょろっとミルク工房に寄ってアイスを食べることに。
お店に着いたら注射しようと思っていたのに、買い物を挟んだらすっかり忘れてしまってました。
実は昨日の夜、うっかりきなこ家で食べ過ぎ、さらにエイサー会場でも甘い飲み物を飲み、
家に帰ってからもチューハイを飲んだら、
なんど眠前の血糖値が389とハイスコアを叩きだしていた！
注意しなくては……と思っていた矢先だったのに、まったくね。
バタバタと必要な分の仕込みをして、締め切り時間ギリギリ（ってかちょっとオーバー気味）に波平と「さしきの湯」に滑り込み。
回数券が１枚あったのを消化しようと思っていったのに、
窓口に出す直前によくみたら、使用期限が過ぎていた。
「が〜ん」と思いつつ、係の人に「ああ、これもう使えませんよね？」と券を渡したら、
なんとなんと、その人が偶然お店のお客さんだった（詳しくは、常連さんのご友人で一緒にご来店されたことがある方でした）。
いや〜、本当に沖縄って狭いわ……。
実はその常連さんってのは、夕べエイサーで合流したK女史でした。
彼女、以前はそこのホテルの方でフロントやっていたんだとか。
なるほど〜。やっぱり美女はフロントなんだな。
などとゆんたくしているうちに、「あ、じゃあ、ちょっとまってください」と。
親切にも、ご自分が持っていた（スタッフ用の？）回数券を２枚分けてくださったのです。
ありがたや〜。
（バラで買うと結構高いのよ）
おっちょこちょいな私をいつも周りがフォローしてくれます。
「本当に幸せなことだよ……」
大きな湯船の中でしみじみしたのでした。
その後、晩ご飯には波平が作ってくれたカレーをいただき、満足な夜でした。
さて、明日は検診日。
せこせこと宿題的に過去１ヶ月の血糖値を表に書き込み、一安心。
あとは寝坊しないようにがんばります。 |
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| 2010.8.23 [月] エイサーな旧盆（なかぬひー） |
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喜屋武のエイサーに行く。
まずはきなこ邸に集合して、腹ごしらえしてから行こうということになり、
昨日の続きのような宴会に。
メンバーも同じ、席順も同じで、昨日からず〜っといるみたいな錯覚に陥る。
さて、そろそろ行こうかというときに大粒の雨がバタバタと。
やむのを待ってから出かけると、その間エイサーも中断していたみたいで、ちょうどいい感じでした。
途中で具志頭在住のK女史も合流。
「携帯忘れたからあえないかと思っていた〜」と涙目だったけど、
すらりとした美女は目立つので、群衆の中でも速攻見つけてしまいました。
結局、民謡ライブなどを挟んで最後の青年団エイサーまでたっぷりと見ました。
切れのいい、攻撃的な踊り、カッケーです。
ピタッとそろった一体感も、一生懸命に練習したんだろうなあという雰囲気でいい！
沖縄に遊びに来る方は、この時期を目指してくるといいかもです。
帰りはすでに１時を回ってへろへろだったけど、
おかげで、電照菊の明かりが煌々と灯っている畑を見下ろしつつの帰路に。
電気代の安い深夜に点灯するようです。
まったくエコでない風景なれど、幻想的で美しく……。
今夜はザッと降った雨のおかげか、とっても涼しくて外にいるのが気持ちよかったなあ。
暑い暑い沖縄の夏も、やっと出口が見えてきたのかもしれません。
やれやれ〜。 |
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| 2010.8.22 [日] 餃子な旧盆（うんけー） |
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今日から糸満では旧盆。
数日前からスーパーは「旧盆準備セール」でごった返していた。
お供え物のくだものや重箱のくわっちー。
みんな、むーとぅーやーに集まって、うーとーとーするんだろうね。
そんなわけで、どうせお客様もこないはず、とお店はちょっと遅い夏休み。
あ〜、のんびり。
今週営業した３日間はとっても忙しかったので、今週は２日パスできて助かった〜。
今日は急にバタバタと決まった餃子パーティーをきなこ邸で。
本当は店で「思う存分餃子を食おう」という感じの企画だったんだけど、
きなこさんが「うちでやってもいいよ〜」というので、
「じゃあ、店よりきなこさんちのほうがいいよ」と名城まででかけることにしたのです。
100個の餃子は５人のおなかにスルリと消えました。
いや〜、食った食った。
明日の夜は喜屋武か米須あたりにエイサーを見に行く予定。
正しいお盆の過ごし方ですな。 |
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| 2010.8.18 [水] ぼんやり〜 |
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昨日は名城のきなこ邸のバーベキュー大会。
行くのは5月に引っ越し準備をしていたとき以来だったけれど、
ちゃんと住めるお家になっていた（笑）。
広いお庭でバリバリと焼き肉を。
飲めない人が送り迎えをしてくれたおかげで、ビールもせっせと飲めました。
いや〜、みんなメーター上がっておったな。
そんなわけで今日、けっこう二日酔い状態で病院に行くために早起き。
月に1度の検診日……だと思っていたわけです。
が、受付してみると予約のデータがない。
それでも無理矢理受付をすませていつもの内科へ行くと、
なんと、来週の水曜が予約日だったのでした。
看護師さんは「せっかくきたんだから、確認してみて大丈夫そうだったら
今日すませていったらいいですよ」といってくれたが、ものすごく込んでいて時間がかかりそうだったので退散。
そうそう、旧盆前は込むからとわざと旧盆期間中にずらしたんだったよ。
うちなんちゅは旧盆期間、行事があったり親戚を回ったりしてけっこう忙しい。
でも、ないちゃーの私はウンケーもウークイもやらないのでけっこうヒマだからね。
というわけで、来週もう一回早起きだわね。
しかし、予約表を何度も見ているのに、完全に日にち勘違いしてました。
夏ぼけです。
午後からは病院のはしごで別の婦人科へ。
調べてもらっていることがあったのだけど、こちらは「治療の必要なし」とのこと。
無罪放免でサクッと帰れました。
あ〜、よかった。 |
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| 2010.8.14 [土] まだまだひんすーカフェですけど |
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遅い時間にご来店の常連さんたちとまかない食べながら
うだうだしゃべったりしていたら、すっかり帰りが遅くなる。
バイトのみなみちゃんも一緒に残業。
しかし、さすがの19歳です。
疲れも知らず、ものすごく安いバイト代でめちゃめちゃ働いてくれる。
しかもなんだか楽しそうに。
これが沖縄っ子のパワーだな、日々感心させられる。
kamekameも自分にとってだんだんと居心地のいい空間になっているような気がしてきた昨今です。
心を寄せてくれるお客さんも増えているし。
人が集まる空間があるってことは、ありがたいことです。
しみじみ。
たぶん、あと半年くらいは走りっぱなしの状況がつづくのだろうけど、
なんとかなりそうな予感がしてきました（体力的にも……）。
あとはなんとか、自分がムリをせずにやっていける体制づくりをしないとね。
ここから先が本当の経営なのかな〜と。
新しいスタッフ、誰をどう配置するか、悩みます……。 |
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| 2010.8.11 [水] 台風一過 |
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夏風邪、猛威をふるっているようですね。
なめているとけっこう長引きますのでご注意くださいね。
私、１ヶ月くらいげほげほやっていました。
くれぐれもお大事に。＞目下、苦しんでいる皆様。
おかげさまで、こちらは明日からスッキリと夏空が戻るらしいです。
暑さと湿度にはうんざりですが、雨が降らないのはうれしいですね。
（と油断しているとバケツをひっくりかえしたような雨が降るのが沖縄なんですが） |
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| 2010.8.10 [火] いえ飯は飲めるので好きです |
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ゆっくり起きてお家の掃除や洗濯物たたみなど。
昨日、一昨日とすごい風と雨だった台風はすでに過ぎ去っている模様。
（しかし、空は暗く、今にも雨粒が落ちてきそうでさすがに洗濯をする気にはなれず）
夜は珍しくうちでごはんを食べつつ、20年ほど前に作られたドキュメンタリー作品「老人と海」のDVDを見る。
小さな船でカジキを追う、与那国の老うみんちゅのお話。
波平は途中で飽きてしまって、ぐーぐーと。
しばらくしてから起きてきて、「最後はどうなったの？」と（←こどもかっ！）。
ん〜、まあ、そんな感じのお話でした。
うみんちゅのおじいとセットで出てくるおばあのこざっぱりした着物姿がとてもいい。
沖縄の着物はああやって着るのが正解ですな。
お端折はとても暑くてムリだと思う。
この夏、なんとか浴衣くらいはどこかで着たいけどね。 |
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こゆきの空間
