KIMONO真楽:こゆきの日記 2015年 1月

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こゆきの空間

2015.1.27 [火]　本日ムーチーデー

今日は旧暦12月8日。沖縄では全土的にムーチーの日です。
ムーチーは日本語で言うと餅（または鬼餅）で、サンニン（月桃）の葉に餅粉と砂糖を練ったものを包んで蒸し上げたものです。

これまで何度か食べたことはあったのですが、今日は自分で作る機会に恵まれました。
白いプレーンのものと、さらしあんを混ぜたもの、紅芋の粉をまぜたものの3種類作りました。

喜んで食べる人もいれば、殺菌効果もあるというサンニンの香りが強くつくので、嫌いな人は嫌い、という感じものです。

昔、こどもたちは年の数だけすだれのように軒下につり下げて、毎日食べたそうです。
また、正月までの日数分下げておいて、毎日1つづつ食べてカレンダー代わりにしたともいわれています。

毎年この日はムーチービーサ（鬼餅寒）といって、とても寒くなるのですが、今年はそんなに寒くなく、へんな感じのムーチーの気候でした。
（でも、これから週末までずっと寒くなるそうです）

夕方ムーチーを食べたので、晩ご飯を作ろうというエネルギーがイマイチわいてきません。
晩ご飯はムーチー……なんてダメですよね？

15/1/28	ねこもも月桃の香り、、大好きです。楽しい風習ですねー。
	こゆき月桃が好きとはなかなか珍しいですね。私は嫌いじゃないけど、大好きでもないかな〜。月桃には殺菌作用もあるので、おうちで作ると蒸気が風邪予防にもなるみたいです。

2015.1.18 [日]　来週の今頃は寒いなか出店です

ちょっと風邪気味なので、おうちでゆっくりする日曜日。
来週はもう、2ヶ月に1度のちむちむ市場です。

どんなケーキを作るか、カレーの他に何か新しいメニューを出すか、悶々と考えてみたりして。

今のところ、イチジクやマンゴーなどのドライフルーツを使った、ぱっと見が派手なタルトがよく売れるので、そこを強化する予定。

写真は前回作って完売したアップルローズのマフィン。
なぜか子どもに大人気でした(笑)。

15/1/21	むかし桜バラの花！　美味しそう！！　子供じゃなくても食べた〜いです。（笑）
	こゆきでしょう？　我ながら美しくできたと思っています。色はドラゴンフルーツで付けてみました〜。

2015.1.1 [木]　あけましておめでとうございます

沖縄はいつもの年より少し寒めの元旦です。

今年は珍しくおせちを手作りしてみました。
ずっとこうやって使いたかった小さめの重箱が、初めて日の目を見た感じです。

白味噌のお雑煮も食べたし、もう朝からお腹いっぱい。

先日ラジオで聞いたアンケートの結果では、おせちを手作りする人って、7％しかいなかったそうです。

だけど、100％を目指さなければ、ちょこっとした手間でできるなあというのが今回の感想。
好きなものだけ作る、というのがいいかもしれません。

ちなみに紅白かまぼこは、白いかまぼこを1本買ってきて、半分をドラゴンフルーツで染めてみました。
均一には染まらなかったけど、細工をして表を手綱にしてしまうと、それなりにいい雰囲気に見えるのでは？

さて、午後からは初詣へ行く予定。
どの着物を着ようかと迷っております。
ここのところちょっと太りすぎていて、だんだん着られる着物が少なくなってきてヤバイ！


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