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鮎!うちも父が好きで行っていました。
たいがい那珂川まで出かける事が多かったような。
結構お金がかかる趣味なのでもうしていませんが(車を手放すと無理ですしね)
小さな時から鮎は結構食べましたが、魚グリルで焼くので塩焼きオンリー。
焼き魚の食べ方は鮎で練習したようなものかな?
首の所からかぶりつくのが好き。ペロって食べた後の骨を焼いて骨せんべいもどきも美味しかった。
うるかはうちもたまに作っていました。美味しかったなぁ。
鮎の香りって西瓜に似ているっていうけれどもそう思った事は一度もない(何せ好物が西瓜なもので)
今では鮎は1年に1度だけ買って楽しむだけ。
スーパーでも1匹350円超えなんですもの(友釣りに使う囮より安いけれど)
今年も鮎漁は解禁されているなぁ(ころがしは身を傷つけるから嫌いです) |