|
| 2009.5.30 [土] 7:01 pm |
|
|
大山の焼きショウロンポウの店に行ってみたら、テイクアウト専門でした。なので先ほど夕飯代わりに再加熱していただきましたが、うまいです。香辛料が効いて、ジューシー。
いつぞやさくら鍋の店のついでに寄ってみた町田の焼きショウロンポウ屋は行列がすごくて買えませんでしたが、こっちは楽勝。
果たしてどちらがおいしいのかは、永遠にわかることはないでしょう。町田に行く機会なさそうだし。
--
しょうさん、自慢してください。
私は今度、赤ちゃん生まれたばかりの料理研究家の友人に持っていくつもり。ハードル、上げてますよ。彼女なら一緒に改良点を考えてくれそう。
今はスローブレッドクラシックというフランスパン用の北海道産準強力粉使用中。甘味が強調されるような気もするけど、プレーンで食べ比べなくてはわからない。粉はけっこう変えてます。でもなんとなく準強力粉が好き。
nekomamaさんのお友達の話で思い出しましたが、知人にチェンバロ奏者の方がいらして、彼女はさらにリュートも勉強中。古楽器好きな人はどこまでも古楽器なのねえと思いました。大きな音が出ない楽器は、精神衛生上よろしい場合があります。
いろいろ思い出しましたが、私がいつの間にかSF小説を読まなくなったのは、光瀬龍を読み切れなかったからじゃないか、という疑惑がわいてきました。
別にどうでもいい話ですが。 |
|
| 2009.5.29 [金] 7:09 pm |
|
|
おお、確かに電導ヅタ！
（今頃「11人いる！」ネタに気付きまして）
そういえば阿修羅といえば「百億の昼と千億の夜」。多くの人が阿修羅の美しさに目覚めたのはあの名作から（だと思う）。
しかし掲載されていたのは少年マンガ誌でしたよね。男子はいったいどう思っていたのか。
それにしても、光瀬龍さんの原作が難しくって。私は確かに持ってはいたけど、ちゃんと読み終えたのか？
--
牧山花ちゃんに電話したら、三溪園では強烈なパワーの方々にお会いしたと言ってましたが、それがどなたなのか私にはだいたい想像つきました。ほほ。
そういえば、台湾のショウロンポウで有名な店の日本法人のメニューアドバイザーをしている友人にリンゴ酵母土鍋パンをあげたら、たいへんほめられました。「私もこのレシピで作る」って。自慢していいですか？
明日は久々のゆっくり土曜日。近所にできたらしい焼きショウロンポウ屋に行ってみようかなあ。
全粒粉とかライ麦粉を入れたいときは、1割程度です。ふくらみが悪くなるので。
私の最近のお気に入りは、バナナチップスとくるみ入りという贅沢版。
--
アメリカのフィギュアスケート界は現在、男子も女子も戦国時代。毎年チャンピオン変わってますよ。きっと来シーズンもそんな感じでしょう。誰がチャンピオンになるのか予想もつかない。
そんな中、現在の男子チャンピオンのアボットがコーチを変更した。新コーチはなんと、佐藤有香さんだ。知らなかったけど有香さん、女子チャンピオンのアレッサ（ガラスの）シズニーも指導してるらしい。アメリカの男女チャンピオンのコーチなんて、なんだかものすごい大物感。いえ、有香さんは実績の割りに日本での知名度が低いだけ。
小塚くんを指導するお父さんの佐藤コーチとしのぎをけずっちゃうわけね。ふーむ。
去年の小塚くんのプログラムはどちらも有香さんの振付で、私大好きだったんですが、今年ははたして。 |
|
| 2009.5.28 [木] 6:32 pm |
|
|
ムーンライダーズの鈴木慶一さんのブログを読むと、最近鈴木兄弟はお父さんの介護をしていることがわかる。
30歳過ぎたら家族も愛人も捨てるなんて歌を歌っていたロッカーも介護をするのだ。当たり前か。
20代、30代に影響を受けた年上の方々が亡くなっていく。なんともいえない。最近では、中島梓さん。あの人のパワーは、ガンに勝てると思っていた。
やれることをやっておくのだ。生きているうちに。
--
うめのすけは10位に入りました。
ありがとうございまーす。
http://contest.pets.yahoo.co.jp/... |
|
| 2009.5.26 [火] 5:45 pm |
|
|
最近出た「ゆかた時間」という雑誌、表紙の撮影場所が天真庵の二階ですって。
私、最近ごぶさたですよ。
ベランダに出したままうっかりしていたアマリリスが突然咲いていてびっくり。
10年以上、咲いたり葉っぱだけ伸びたりを繰り返しています。今年は茎が異常に短いけど、つぼみは４つも。
--
まとめて伝言にお返事で申し訳ありません。
お会いした人にはチケットお渡ししてますけど、郵送の方はリーフレットができてからにしますね。来月後半くらいになりますか。
いろいろバタバタであります。自業自得。 |
|
| 2009.5.22 [金] 8:51 pm |
|
|
予定通り三溪園へ。うっかりキイさんのワークショップの時間に行ってしまいましたが、石塚さんと扇子見せていただきながら猫話。連れていった友人が扇子お買い上げ。
すごいすごい、作家さんがいっぱい。さぞかしご準備が大変だったことでしょう。
友達の牧山花さんがキイさんとこのお隣で、たいへんお話しやすかった。こっちも盛況でよかった。行かれる方は声をかけてあげてくださいませ。
写真集が楽しいですよ。学生時代はものすごいアート作品を作ってましたが、それが見られます。牧山さんご本人が着ている着物も、広げた状態の写真と着姿がすっごくイメージが違うのが面白いです。
猫も犬もいる三溪園は気分のいいとこですね。
さくまりさんとビール一杯。
さて、履物がなくて仕方なく敬遠していた重い畳表を履いたら、なんと半日以上でかけていたのにまったく平気。
もしかしてこれは足の筋肉がついたおかげ？ トゥシューズ効果か？
--
粉部実験。
土鍋パンレシピの酵母を、小さじ2分の1のドライイーストと200ccの水に変更して焼いてみた。糖分ゼロなので焼き色薄い。
そして、味がつまらないわねえ。サンドウィッチ向きかな。 |
|
| 2009.5.20 [水] 10:01 am |
|
|
 夏じたく展、私は金曜日予定してますが、どなたか行かれるでしょうか？
--
土鍋パン、ホントに簡単なので、お試し下さい。
天然酵母というのがすこしハードルなので、ドライイーストレシピを近々テストしときます。
ところでうちの長男猫のうめのすけが、YAHOOのペット写真コンテストにエントリー中です。
一時は5位まで上昇しましたが、現在じわじわ下降中で本日は8位。
いやはや、とっても目当ての猫に投票しにくい写真じゃんけんシステムで、飼い主も投票挫折中。飼い主がこんな態度だから下がるのね。
ベストテン入りしている間に見てやって下さいませ。ネコスキーな方々。
なんでこんなとこで寝てるのか、飼い主にもわからんことです。眼を疑いましたもん。
http://contest.pets.yahoo.co.jp/... |
|
| 2009.5.15 [金] 1:53 pm |
|
|
実家からアスパラガスとプチトマトの詰め合わせが届きましたが、ヤマト運輸の伝票が御柱祭り仕様。あれ？今年だっけ？と思いましたら来年でした。
今年の長野県は、善光寺御開帳でした。
それにしても、アスパラガスがすっごい美味。
アスパラの品質、ここ数年ですごく上がりましたよね？
--
おお、しょうさん。ステキなできあがり。
りんご土鍋パンのレシピ、友達への説明用に、これを作りました。
http://mizhana.cocolog-nifty.com/...
レシピのほうは微改良予定。
鳥ハムみたいに、みんな勝手にいじってくれるといいと思うんだ。
自家製シードルとしても飲めるりんご酵母、なんとかヨーグルトみたいに流行ってもいいと思うな。 |
|
| 2009.5.12 [火] 0:08 am |
|
|
 中ざくらさん、お嬢さんおめでとうございます！
今ごろは新婚旅行、行かれてるのかしら？
7周年オフは残念組です。
発表会直前なので……。
よほどよほどお暇な方は見に来てください。
でも感動ポイントは芸術じゃなくて、人々ががんばる様（さま）、です。
--
あー、ちびまるさんのピアノ聴きたかった……。
しかし私はどこまでも和を追求するアメリカ人男子の結婚パーティに出てたんでした。
自分の紋をつくって着物に入れてました。出席者は全員彼のお父さん（大工さん）の作ってくれたメープルの小箱（楊枝が入ってた）をいただきましたが、ここにも同じ紋が。
両家のすっかり気が合った感じがステキでしたよ。大人の結婚だなあと感心。
--
土曜日に分けた酵母は、昼間の6時間のレッスンプラス移動時間に耐え切れなかったらしく、変なにおいになったとの報告が。
もう酵母わけは涼しくなるまで無理みたいですね。 |
|
| 2009.5.9 [土] 9:54 am |
|
|
順調そうでよかった！
今日も酵母をバレエ仲間2人に分けてきました。
気温が上がりすぎです。途中でお酢になってなきゃいいけど。
7月頭に発表会です。もちろん無料ですけど、一応招待券できてきました。
--
あー、土鍋のサイズをお知らせするのを忘れてたかも。
あの分量だと、直径19センチの土鍋がぴったりです。
勝手にクープも開きます。
もともと天然酵母だとドライイーストほど軽いパンにはなりませんけど、特に水分が多いレシピだから、土鍋が大きいと広がっちゃいますね、きっと。 |
|
| 2009.5.7 [木] 9:05 am |
|
|
あの生地は水分が多いので、だれ気味になるくらいまで発酵させても大丈夫です>しょうさん。
参考にしたのはリュスティックのレシピ。
ただいま私も胡桃入れて仕込み中。
だいぶ先だと思っていたアーロンさんの結婚式が週末だった。紋付はかまで、神社で挙式ですって。
負けてられませんわね。
昨日は夫の実家で、早めの母の日。 |
|
| 2009.5.5 [火] 9:47 pm |
|
|
 うちの猫のうめのすけの写真をyahooペットのコンテストに出してみたのです。
結果は、969件中312番。いいのか悪いのかよくわかりませんが、1436票獲得と聞くとなんだかすごい。うちの子にありがとうという気持ち。
アットランダムに2枚写真が出て、写真ジャンケンするんで、なかなかうめちゃんが出てこないんですよ。
ちなみにテーマは日向ぼっこ。 |
|
| 2009.5.3 [日] 11:24 am |
|
|
友人がピアノを弾くというので見に行ったアマオケのコンサートがたいへん楽しかった。
アウローラ管弦楽団というんだけど、半年に1度のペースでロシア音楽をやっていくらしい。
プロだと集客を意識して選曲するところもありましょうが、アマだからできる趣味性というのもいいなあ。
アマオケ、調べたらたくさんあるんですね。演奏会もたくさん。好きなプログラムを選んで聞きに行くのも楽しいかも。
http://www2s.biglobe.ne.jp/...
杉並公会堂は思ったより広くて、簡単に見つかると思ったともだちの姿がみあたらず。でも着物姿は私一人だったので、向こうが発見してくれましたわ。便利な着物。
企業がすっかり文化事業にお金を出さ（せ？）なくなったので、プロオケの活動も減りつつあるかもしれない。それでも音楽家は音楽を捨てないだろうから、プロとアマの境目がどんどんあいまいになっていくのかも。 |
|
みずえの空間
