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| 2008.1.31 [木] 食の安全 |
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自給率４割未満の日本では輸入食材に頼ることが多いのでしょうが
生協（コープ）の品物って国産品なんだと、なんとなく思い込んで
いました。
ほかのメーカーでも様々な加工食品が回収対象になっていて怖い…。
風邪がお腹にきたんだと思って耐えてた人も多そうですよね。 |
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| 2008.1.29 [火] レコーディング終了！ |
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 うちの20周年記念ミニアルバムのレコーディングが終わりました。
今日の歌い手さんは、桃鉄の顔・格差婚の彼でした。
つかみで笑ってもらえるように曲順ではトップバッターです。
台詞部分のアドリブはさすが芸人さんだけあって、
テイクごとに替える、替える。
聞いている我々はずっと笑いっぱなしでした。
どのタレントさんも事務所が違うし、時間の取れにくい
売れっ子ばかり。
企画はできたものの完成するかどうかは一種の賭けでした。
どの曲も個性的で思わず一緒に歌い出したくなりますよー。
乞うご期待！
http://www.amazon.co.jp/...
これでようやく一段落（まだ明日も会議ですが）
なんとか着物を楽しめまーす。 |
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| 2008.1.28 [月] 雲井窯・黒楽飯鍋 |
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 納得のご飯を炊くなら我が家はコレ。
最初の10分は強火で、しっかり沸騰したら弱火で10分、
火を止めて10分蒸らしたら完成です。
「はじめチョロチョロ…」じゃないのが憶えにくいけど
まず失敗なくおこげまで作れます。
冷めても美味しいのもエライ！
http://www.takashimaya.co.jp/... |
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| 2008.1.28 [月] おといれ |
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 おトイレじゃないくって、音入れ。
まだ言ってはいけない某お仕事で相撲好きな閣下に拝謁する。
う〜〜ん、さすが閣下。
素晴らしい仕事のあとは、もちろん千秋楽に向かわれました。
もともと相撲部だった閣下、堪能なさったことでしょう。
（訂正：相撲同好会だったっけ 相撲部は祖父でしたね） |
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| 2008.1.26 [土] メモ |
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メモ：食べる”映画特集＠ポレポレ東中野 |
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| 2008.1.25 [金] お泊まり |
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しょっちゅう我が家に来ているちびちょん達ですが、
今夜は、はずせない用があってママ抜きでお泊まりです。
いまのところママが居なくても平気で遊んでるけど、
夜はどうかなあ？ 泣くなよー（特に妹ちゃん）。 |
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| 2008.1.24 [木] 力士ブログ |
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 普天王のブログをたまに読んでます。
なので、ちょっとだけ余分に気になるのです。
がんばれっ！ |
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| 2008.1.23 [水] 終わった〜〜 |
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帰宅したのは23時半すぎ。
それでも我が家がいちばん近くなのでラクさせてもらいました。
制作スタッフはまだまだトラックダウン作業があるのよね。
みなさんの尽力のうえに良い作品が出来るのです。
感謝感謝でございます。
きょうは、13時からずっと出ずっぱりだったので、
今夜はもう店終いにします。
明日は税理士さんと打合せじゃ〜〜（数字は苦手）。 |
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| 2008.1.22 [火] レコーディング第2弾 |
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 本日もビクタースタジオ。
「はいー!! どーん!どーん!どーん!」でおなじみのお笑いグループ。
一人は元大相撲力士ですよ。ふふふ。
今日のレコーデングもキャラとぴったりでよい出来でした。
明日は低音の彼＠吉本興業と「なんでだろ〜♪」の2組です。
しっかしお笑いばかりなのはなんでだろ〜？ |
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| 2008.1.20 [日] 寒いけど元祖平壌冷麺屋 |
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 どうしても食べたくなって、この寒いのに元祖平壌冷麺屋へ。
ここのは手打ちなので、お客さんが来てから打ち始めます。
ちょっと待つ間にと思って頼んだ茹で豚とキムチのセットの旨いこと！
辛みもあるけど、白菜の甘みと旨味がギュッと詰まった感じ。
思わずキムチのおかわりをしちゃいましたよ。
なんと私がデジカメし忘れたほど。
しかも自宅用にお持ち帰り分まで頼んでしまいました。
どんだけ気に入ったんだか。
モツ炒めもナイス。これで丼ランチを作ってほしいなあ。
そしてお目当ての水冷麺。
さっぱりした水キムチの酸味と透き通ったスープ。
それにミニ神戸牛焼肉丼がついセットは1300円です。
ちょっとわかりにくい場所にあるのが難点ですが、
他にない美味しさだと思いますよ。
＊元祖平壌冷麺屋
■港区東麻布2-5-1 Tel. 03-3505-8301
■営業時間：11：30〜15：00、17：00〜20：00
■定休日：月
http://gourmet.yahoo.co.jp/...
そのまま小さな公園で遊んだり、NISSINで買い物したりしながら
麻布十番まで歩いて、浪花屋総本店で鯛焼き！
ちびちょんたちもしっかり食べられるようになったなあ。
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相撲観戦うらやましー。
なかなか先の日程がつかめない我が家なので、つい二の足を
踏んじゃったけど、次は夫と行ってみようかな。 |
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| 2008.1.18 [金] またも７時間 |
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長崎さるきました。
慶華園でちゃんぽん、眼鏡橋を渡って、江崎べっ甲店で
上野彦馬のふぉとがらを見て、ヨーロッパ堂で枇杷アイス。
それから長崎歴史文化博物館。
ひ、広いねえ…足がちかれたー！
＊＊＊
京都で途中下車する予定だったのに、所用ができてしまい
帰りも７時間越えでした…よ、よ、よ。
若い頃は電車の中で寝るなんてとんでもない！というほど
神経質だったのですが、最近は面の皮が厚くなったのか
平気で眠れるようになりましたよ。
ある意味では、そうしないと疲れをいやせないのかも。
でも、ホテルでも旅館でも眠れるんだから、やっぱ前者か。
旅でいちばん影響があるのは…トイレですね。
家に戻ったとたん安心して日常のペースになるのです。
尾籠な話ですいません。 |
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| 2008.1.17 [木] カココミ |
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 いままで読んできた雑誌を選んでください。
http://kakocomi.comicpark.net/...
ワタクシの結果はこちら。
http://kakocomi.comicpark.net/...
選択結果を選ぶスペースが足りませんでした。
＊＊＊
なんとかロケが終わりまして、みなさんは飛行場へ。
陸路を行く我が家は、今夜も長崎でございます。
＊＊＊
言う、言う！ 一升五合（いっしょうごんごう）。
あ、呑んべの言い方ですか？そうですか。
＊＊＊
画像は思案橋の「宝雲亭」
ちっさい餃子はふんわりカリッ。他にない美味しさです。
なんと二日続けて通ってしまいました！
http://www.houuntei.jp/ |
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| 2008.1.16 [水] おもしろ占い |
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 チミの2008年
http://timino2008.net/
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いいね、Mac Book Air!!
私も見ましたよ、トップランナー。
お風呂に入るのも忘れてて、終わったころにはすっかり
お湯が冷めててお湯を足して入りました。
漫画だけど「かぶく者」もおもしろいよ。 |
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| 2008.1.15 [火] 佐世保バーガー責め |
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 朝から何軒行ったやら。
どのお店もそれぞれ個性があって、おまけにサービスしてくれるので
みんなのお腹がパンパンです。う〜〜ん。
おまけで入れた軍艦シュークリームがまた…。
女の子の顔の２倍くらいあるもんで、参った、参った。
帰ったら節制しないとお医者さんに怒られそうです。
でも、明日朝もバーガーなんですよねえ。
＊＊＊
天真庵、行きたいなあ。
でもまだ予定が見えないのです。む〜〜〜ん。 |
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| 2008.1.14 [月] 西海橋コラソンホテル |
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 ７時間以上かけてやってきました佐世保です。
お目当ての佐世保ラーメン屋さんが月曜休みだったもので
もう一件のお目当て「蜂の家」で名物のカレーライスと
ビッグシュークリーム。
カレーは欧風カレーで優しいお味。
シュークリームにはフルーツが入っていて、小さな容器のカラメルソースが
添えてあるんだけど、そのポリ容器がなんとヒョウタンの形なの。
崎陽軒の「ひょうちゃん」みたい。かわいいなあ。
ビッグシュークリーム１０個分で２キロもある「軍艦シュークリーム」っていうのも
あるそうなので、ロケで使えないか交渉してみました。
夜は、西海橋にあるリゾートホテル。
とてもキレイそうなんだけど、真っ暗で見えません。
温泉もついているので、文字通り長旅の疲れを癒してきました。
脱衣所にあった足つぼマッサージ器が思いのほか気持ち良くてじんわり。
さぁて、明日は昼からロケです！ |
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| 2008.1.13 [日] しゃしぇぼ |
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＊1/09 ビクタースタジオでレコーディング
20周年記念ミニアルバムのためのものなんですが、
これがいい出来でしたー。楽しみなり。
＊1/10 110番の日。
実は私の誕生日だったので、夫とふたりでフレンチ。
大好きなソムリエさんがやめてしまったのが、思いの外
じんわりこたえるなあ。
お店って料理もだけど接客が大きいことを再認識しました。
ちょっぴり伺う回数が変わりそうな予感。
また明日からロケです。
今回は、佐世保〜長崎。佐世保バーガーの佐世保です。
実質は二泊三日なのですが、飛行機嫌いの夫なので
ほんの７時間ちょいかけて前日に移動するのですー。 |
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| 2008.1.7 [月] 帰りました！ |
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家が寒いです…マンションって暖かいんだなあとしみじみ。
実家に帰ると風邪を引くっていうのは、ほとんどの人が
マンション住まいだからじゃないかしらん。
宅配ボックスに入っていた郵便物を整理するだけで、
わぁお、２時間以上たってるー！
いただいた年賀状の整理などは、もう少し後になりそうです。
そういえば、お正月の定番「おせちに飽きたらカレーもね！」を
まったく見なかったような気がするんですが、何かあったのかな？
それとも、京都だけ？ |
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| 2008.1.6 [日] ショック！ |
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 大好きなお店なんだけど、急な予約だと取れない店ってありますよね。
我が家にとって『虚無蕎望なかじん』は、そんなお店のひとつ。
ストイックに蕎麦を供するご主人の姿勢も好きなところ。
途中から、大きなコの字型だったカウンター（14席）をまっすぐにし、
少人数（８席）にしぼった蕎麦コースと変更してました。
もうお正月も終わりだしと、久し振りに電話してみたらOK。
やった！とばかりに古川町商店街に出掛けました。
６時前だというのに、この商店街で開いてるのは２軒のみ。
昼間はおばあちゃんたちがいっぱい歩いてるんだけどなあ。
軽めのコースにしようと思って来たのに、メニューを見ているうちに
上のコースに変更。
最初は、大根を鯛の出汁で焚いて、鯛そぼろをまぶしたもの。
そして和風のおこげ餡掛け。梅の酸味が食欲を刺激する。
粗挽き蕎麦は、ショートパスタのように短いんだけど、まずは塩で。
この蕎麦はとうもろこしや枝豆のような香ばしい香りを持っていて
鼻腔を刺激されます。
前菜は、ふたりで別々のものを頼んでみました。
マグロの漬けと寒ブリのお寿司。ちょっと酢がおもしろい。
トマトと蟹のサラダは蟹味噌のソースで。
そして、とろとろと素晴らしく滑らかな蕎麦掻き。
主菜は、鴨のハリハリ鍋と焼き河豚。
この鴨鍋のお出汁の美味しいこと。
香ばしく焼いた骨にまとわりつく河豚の旨味の深いこと。
ずっとしゃぶっていたいくらい官能的でした。
〆のせいろはあくまでも細く美しく、炊きたてのご飯のような香り。
やっぱり塩とつゆとで食べてみますが、はっと気づくと完食！
デザートの蕎麦アイスクリームのこっくりとして濃厚なこと。
私の頼んだリンゴは爽やかな酸味が口中に広がります。
先に来ていたお隣の４人（声がでかい）がまだ蕎麦掻きだというのに
私たちはもう食べ終わってしまって、なかなか来られなかったことを
ご主人に話したら、「よかったです、きょう来ていただいて…
じつは来月でお店を閉めるんです」とのこと。
びっくりして聞き返したら、なんと気管支炎がひどく蕎麦と
特定された訳ではないけれど「微粉アレルギー」と診断されたと。
あぁ、病気では仕方ないけれど、それは残念だなあ。
ただ、奥さんのお店である高倉通り六角上ルの「小豆家 うさぎ亭」で
料理は続けるとのこと。
今月中にもう一度、このお蕎麦を食べられるかしらん。
なんとか頑張ってみよう。 |
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| 2008.1.5 [土] 酒亭 笹蔵＠御池通間ノ町上ル |
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 ときどき無性に食べたくなるのが、『笹蔵』 のキリリと
白胡椒が効いた「素焼きそば」。
どんな出汁で味付けしてるのかなー。
具はまったくなし、白ネギだけがどん！と乗っている。
たったそれだけなのに旨いんだなあ！
酒匠認定の店という看板のあるご主人オススメのお酒に
私の大好きな「鳥肝ソース漬け」がまた合うんだわ。
怖いのは手書きのメニューに値段がないことなんだけど、
ふたりでお酒を飲んで食べて１万円〜くらいです。
本日は８千円台でした。
もちろん箱ウニとかだとアップするでしょうけど。
気取った店じゃなくて居酒屋な感じなので、ふらっと来て
飲んで帰るのが似合うんだけど、いっつも満席なので
予約してから行ったほうがいいでしょう。
http://www.digistyle-kyoto.com/...
おまけ情報
御池通り柳馬場北東角にある『ストラーダ』の桜が
もう咲いていましたよ！ どんだけ〜？？？ |
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| 2008.1.3 [木] 初イノダ |
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 お昼は、明けて初イノダコーヒ本店。
いつもイタリアンなんだけど、きょうはクラブハウスサンドを
二人で半分こ。
午後一番で、さくま待望のチビーズがやってきました。
一乗寺の喫茶店に寄ってからマンションに帰ったのですが、
しばらく来ていないので、前から置いてあるオモチャで
新鮮そうに遊んでて かわゆいこと。
あっという間に部屋がオモチャだらけよ。
夜はお約束の『三嶋亭』。
チビーズがばくばく食べてて、遺伝子を感じますねー。 |
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| 2008.1.2 [水] 狛犬ならぬ狛鼠 |
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 今年の干支、大国主命のお使いであるネズミくんが
狛犬かわりをしている小さな神社が、京都・哲学の道にあります。
創建平安チュー期（だじゃれ）といわれるわりには、
普段はひっそりと目立たない小体な神社なのですが、
さすがに今年は大人気。
冷たい時雨のなか、表の鳥居まで行列が続きます。
S字を書くように狛ネズミくんのいる小さなお社を通って
本殿（これまた小さい）を抜けて、お守りをいただく社務所に
出るように、上手く行列ができてました。
ここの狛ネズミさんは、一匹は巻物（書物）を抱き
もう一匹は丸い宝珠を抱いているのですが、この宝珠は
実は酒器だと言われています。
う〜〜ん、本とお酒…なんて私好みのアイテムなんでしょう。
きょうは、神戸方面から来てくれた友人がネズミ年、
別夫妻の夫母さんがネズミ年、私もネズミ年だったので
知ってる限りのネズミ年さんを思い浮かべつつ参拝しましたよ。
みなさんにも幸あれ！ |
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| 2008.1.1 [火] 新春 |
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 あけましておめでとうござます。
今年は年女。
みなさんと共に、元気で着物に親しんでいきたいと思います。
よろしくお願いいたします！
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さあて、眠くなるまで美の壺三昧いたしましょうか。
谷啓さん、大好きなの。
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お昼は、尊敬する大先輩ご夫妻と嵐山へ。
こうしてオリンピックのように何年かに一度、こちらへご一緒させて
いただける幸せをかみしめつつ、絶品のお料理をいただく。
ありがたいことです。
我が家の干支羽子板は、これで６枚になりました。
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さくまりの空間
