KIMONO真楽:七年熟成　純米・黒味醂

	KIMONO真楽

しょうの空間
七年熟成　純米・黒味醂	ノンカテゴリ

着物関係ではないですが、着物→和の暮らし→日本酒→純米、繋がりで（笑）

1625年（寛永2年）創業、石川県金沢市の福光屋さんが作る純米・黒味醂。

こちらは銀座にアンテナショップがありその2階に「サケキュイジーヌ・イーカス」というレストランと赤坂に「SAKE 鏡花」というお店も経営している。

その赤坂の鏡花さんで先日飲んだときに最後にいただいたアイスクリームにこの純米・黒味醂がかかっていました。ちょっとバルサミコにも似た味わい。暑い夏、少しばて気味のときにこの黒味醂のコクと甘みは効きそうです。
http://www.fukumitsuya.com/...

銀座のアンテナショップ、1階にはお酒だけではなく和の暮らしに合いそうな素敵なアイテムも揃っています。有料ですが試飲もできるので、味を確かめて贈り物にしたいときなどにどうぞ！贈り物は、かまわぬさんの手ぬぐいで粋に包んでももらうこともできます。

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2006/01/18追記：福光屋さんには百々登勢という長期熟成酒があるのですが2006年のSt. Valentine's Dayに向けてその百々登勢を使ったスイーツが登場。
百々登勢ショコラリキュールやいよかんを百々登勢を漬け込んだビターチョコでコーティングしたものなど、あまり甘いモノに魅力を感じない私でも食べてみたいと思うラインナップ。今年はこちらで決まりかな（笑）
http://www.fukumitsuya.co.jp/

360ml 360ml・￥1,365（税込）

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2006/1/18更新
2004/7/27 登録
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04/7/27	竹　おや、良さそうな。今度銀座に出たときには覗いて見るべ。
	中ざくら　石川県出身です。福正宗の方が有名なんですが・・・
04/7/29	しょう　覗いてみてね＞竹さん　福光屋さんのお酒、美味しいですよ＞中ざくらさん
	中ざくら　福正宗は福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。＞しょうさん
	しょう　あっ、そう言う意味でしたか。そうでしたそうでした。石川県の方に失礼しました。スミマセン。ちなみに私は加賀鳶が好きです。